В рестораны заходят посетители с улицы

Раньше рестораны и другие заведения общепита получали посетителей только как побочный эффект спроса на товары с полок: заведение, рассчитанное на посетителей зала, в городе с вялой розничной торговлей могло пустовать, каким бы хорошим ни было меню. Исправлено:

• Отдельный поток посетителей. В рестораны каждого города теперь стабильно приходят посетители с улицы — так же, как в отели приходят гости. Их число зависит от местного населения и растёт благодаря особенностям вроде «Туристического центра».
• Видно, почему уходят посетители. Каждый отказ записывается в отзывы посетителей заведения вместе с причиной — нет ингредиентов для блюд, слишком высокие цены, слишком длинная очередь, — так что всегда понятно, почему зал пустует и что с этим делать.

Закупите ингредиенты, назначьте разумные цены в меню и наберите персонал на кухню — клиенты теперь придут сами.